Cachaça Encantos da Marquesa Prata Safra 2011 600ml
A Encantos da Marquesa Prata Safra 2011 tem sabor doce em balanço com o alcoólico e a acidez. A picância leve torna esta cachaça redonda e gentil.
A Cachaça Encantos da Marquesa Prata 2011, produzida em Indaiabira (Marquesa é o nome da fazenda). Comprada em 2009 por Eduardo Martins, pesquisador da área ambiental, por duas vezes presidente do Ibama, a propriedade já tinha tradição na fabricação da bebida. Com a compra, foi investido no aprimoramento do processo de fabricação de cachaça com mais qualidade e produzida com o padrão orgânico.
É produzida com diversos cuidados que incluem a base orgânica do canavial, o uso da água de chuva para eliminar a presença de metais na destilação, a colheita manual e o uso de transporte por animais, a renovação sistemática do fermento, e ainda, a destilação cuidadosa em alambiques de cobre de pequeno porte.
Sensorial
Floral no odor, remete a flores apícolas. O sabor confirma a intensidade de doçura, em balanço com o alcoólico e a acidez. A picância leve torna esta cachaça redonda e gentil.
Na fazenda Marquesa a cana é colhida manualmente e transportada por animais até o alambique, para evitar que ela se contamine com a fumaça dos veículos motorizados.
Para fermentação, empregam leveduras autóctones selecionadas. Com rendimento de 200 mil litros por ano, a dupla também demonstra vanguarda ao trazer conceitos da Escola Varietal, como identificação da safra e reconhecimento da variedade de cana como fundamental para distinguir as características sensoriais da cachaça.
Produtos relacionados
-
Cachaça Da Várzea 600mlR$ 39,90R$ 29,99até 6x de R$ 4,99 sem jurosou R$ 29,09 via PIX25% Desconto
- Fale Conosco
- As 50 melhores cachaças do Brasil
- Análise Sensorial da Cachaça
- E-books
- Vídeos
- COVID-19
- CACHAÇABOX
- Dia Nacional da Cachaça
- Quem Somos
- Anuário da Cachaça 2021
- CachaçaParaIniciantes
- cpvpodcast
- Degustação Cachaças de Brasília
- Entregas e Prazos
- Política de Privacidade
- Politica de Trocas e Devoluções
- Rota das Cachaças de Brasília
A Ararauna Cachaçaria é o primeiro e-commerce especializado em cachaças do Distrito Federal. Nosso e-commerce veio com a missão de levar aos nossos clientes, produtos selecionados com qualidade, agilidade e muita dedicação. Somos obstinados em oferecer sempre o melhor do mundo da Cachaça, por isso disponibilizamos em nossa loja uma cuidadosa seleção. Nos comprometemos com uma entrega rápida e de qualidade, para que todos os itens estejam disponíveis em perfeitas condições. Valorize a cachaça!
Ararauna Cachaçaria - EI - CNPJ: 29.855.027/0001-48 © Todos os direitos reservados. 2021
