A Cachaça Da Várzea é produzida na cidade de Varzelândia/MG. Localizada entre as regiões de Salinas/MG e Januária/MG o terroir dessa região se destaca nas melhores cachaças do Brasil.
A Cachaça Da Várzea é envelhecida em toníes de umburana, bálsamo e jequitibá, com teor alcoólico de 42º, com sabor e aromas bastante apreciados pelo Brasil e Exterior. Tem como diferencial o método de produção elaborado com fermentação caipira e utiliza cana-de-açúcar crua produzida na própria fazenda, no Norte de Minas. A Cachaça da Várzea obedece a rigorosos critérios de produção.
A água utilizada na produção da Cachaça da Várzea vem do Riacho São Felipe, afluente do Rio São Francisco e sub-afluente da Bacia do Verde Grande, contribuindo para o solo de várzea, bastante propício para o cultivo da cana-de-açúcar.
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