Cachaça Dom Bré Edição 10 anos
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R$ 581,03
Para brindar uma década de destilação, comemorado em 2023, o Alambique Guarani garantiu um pequeno estoque para criar um lote exclusivo. A primeira safra de cachaça produzida na propriedade foi guardada em tonéis de carvalho francês. Após 10 anos de descanso na adega no subsolo do alambique, o resultado brinda as Bodas de Zinco da marca.
A cachaça Dom Bré é fermentada com leveduras selvagens e o pé-de-cuba é preparado com o uso do fubá de milho, seguindo a receita do fermento caipira – tão comum no estado de Minas Gerais. Após a destilação, a cachaça primeiro é envelhecida por 2 anos em barris virgens de carvalho francês de 200 litros, ganhando cor, aroma, sabor e complexidade. Em seguida, ela envelhece por mais 8 anos em barris exauridos de 200 litros também de carvalho francês.
A Cachaça Dom Bré Extra Premium 10 anos é uma expressão de equilíbrio e suavidade. Seu perfil de sabor untuoso tem notas de baunilha e levemente tostadas de grande destaque no nariz e boca. Ao contrário de seu paladar abundante, o número de exemplares é escasso.
Apenas 510 unidades foram envasadas, tornando ainda mais preciosa essa joia da coroa.
Ficha Técnica da cachaça Dom Bré Carvalho Edição 10 Anos
Ativa no mercado Disponível
Tipo de cachaça Envelhecida, Extrapremium
Tipo de Dieta Kosher
Volume 700ml
Teor Alcoólico 40%
Localização Fazenda Ouro Verde
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