Dia da Cachaça: descubra os rótulos de Brasília que celebram nossa tradição

No dia 13 de setembro, o Brasil celebra a sua bebida mais autêntica: a cachaça. Patrimônio cultural e símbolo da nossa identidade, a cachaça é motivo de orgulho nacional e, cada vez mais, ganha espaço nas mesas de bares, restaurantes e lares de todo o país — e também no exterior.

Brasília, além de capital política, também se afirma como um polo produtor de cachaças de alta qualidade, que expressam a riqueza do Cerrado em cada gole.

Para comemorar o Dia da Cachaça, destacamos três rótulos que representam bem a força da produção artesanal do Distrito Federal: Saracura, Cavaco e Ararauna.

Cachaça Saracura

A Saracura é a primeira cachaça registrada no Distrito Federal, com fundação em 2004 é reconhecida pela sua produção cuidadosa, que valoriza a formação de blends únicos e busca oferecer um destilado de personalidade única. Com equilíbrio e suavidade, é uma cachaça que pode ser apreciada tanto pura quanto em coquetéis autorais. A marca tem se destacado pelo compromisso com a tradição, unindo técnicas modernas à herança dos alambiques, bem como pelas suas premiações.

Cachaça Cavaco

Autêntica e cheia de história, a Cavaco é resultado de um processo artesanal que resgata as raízes da boa cachaça brasileira. O nome evoca o ambiente rústico dos engenhos e a força cultural que acompanha a bebida, criada pela Família Cavalcante, em Sobradinho dos Melos, no ano de 2017. Seu perfil sensorial é marcante, ideal para quem aprecia intensidade e notas complexas que lembram o envelhecimento cuidadoso em madeiras nobres. Sendo o primeiro alambique devidamente registrado no Distrito Federal, em 2020.

Ararauna Craft Distillery

A Ararauna leva o DNA do Cerrado em cada garrafa. Reconhecida pela inovação e pela busca de identidade global, a marca combina tradição com experimentação, oferecendo rótulos como a Catetinha, a Sete Cancelas, Parlamento e o recente lançamento da Ararauna Tríplice Wood, envelhecida em carvalho, amburana e baru.

A destilaria aposta na sustentabilidade e na valorização da cultura local, posicionando Brasília como referência no cenário nacional e internacional da cachaça. Tendo por destaque premiações em concursos internacionais na Bélgica (2024), Chile (2024) e Portugal (2025).

Um brinde ao Dia da Cachaça

Neste 13 de setembro, celebrar a cachaça é também valorizar nossa cultura e reconhecer o trabalho de produtores que dedicam talento e paixão a esta bebida genuinamente brasileira.

Seja com a leveza da Saracura, a intensidade da Cavaco ou a inovação da Ararauna, Brasília mostra que está na rota dos melhores destilados do país.

Um brinde à cachaça — e à tradição que ela representa!